Monthly Archives: November 2012

峇里島愛麗拉烏魯瓦圖别墅飯店 Alila Villas Uluwatu

我們是參加易遊網的機加酒,重點聽好了:

超不推薦易遊網!沒有服務精神可言,態度敷衍,收了錢就不管事。

以前並不是沒有買過易遊網的產品,從來沒這麼糟過,我覺得是負責我們案子的那個小姐很不稱職,連打電話給我都懶,我們的旅遊證件什麼都不管,最後實在是時間緊迫我打電話過去,她的口氣也很糟。而到機場時領我們去登機的先生一付爆肝整夜沒睡的模樣,我們以後絶不會再買易遊網的產品。

當地的華語接機人員剛到時都非常親切,而且不管需要什麼幫助都可以找他們,但是在離境當天就不理人了。倒是華語秘書很盡職,打電話不論問什麼問題都會很耐心的回答,而且可以感覺的出來很盡心為客人著想,這點值得加分。

扣掉機票錢這個度假別墅約一晚台幣一萬五含早餐,不過如果是網路上訂房約每晚一萬七,所以買套裝是有比較便宜一點點。但是這麼貴的旅館當然服務品質也相對要求較高。不管在別墅的任何地方都會有親切的服務人員面帶微笑的向你打招呼。整個別墅度假村佔地廣闊,必須搭電動車上下山坡。

因為親近大自然所以到了晚上,房間內會有快樂的壁虎發出令人懷念的嗒嗒聲,下雨天還可以看到窗外有蛞蝓爬行,若是害怕軟體動物的人可要注意。

現在就去看看別墅內風光吧!
一走進去眼前呈現的就是這付景像。頓時心情海濶天空。


才剛剛辦完入住手續,親切的服務人員就來接我們去享受已經準備好的下午茶。

悠閒漫步到喝下午茶的咖啡館。接下來的幾天,早餐都在這個地方吃,也有另一個有海景的用餐區。

套裝行程中附有一份免費的下午茶,可以選擇不同飲料搭配。我當然要嚐嚐峇里島當地特有的風味。

一套下午茶的排場還挺大的,有各色精緻的當地小點心。其實吃的時候不太知道是什麼東東,大部份是椰奶糕,娘惹糕之類的。

別墅內一景,我們對那玻璃折疊門很感興趣。

閱讀室的花飾盆栽。

可以坐在這兒流漣,完全忘記了時間。

晚餐的前菜是蝦餅和各式沾料。

道地沙嗲串燒,是用新鮮香茅串上多種香料所醃製的雞胸肉炭火慢烤。上菜時放在小泥爐上熱著。

第二天我們在當地隨便逛逛,計程車司機帶我們到一家生意興隆的露天餐廳。

我點了海鮮全餐,是不是很豐盛啊?

全餐中的薑黃炒飯。

老公點了串燒帶殼蝦和串燒雞肉。

這道甜點我蠻愛,雖然已經吃得很飽了,但還是努力將它吃得乾乾淨淨。乍看之下,很像香蕉佐冰淇淋加巧克力醬,其實是大蕉 Plantain, 不如香蕉香甜,但是正因為如此,反而甜鹹皆宜,簡單卻美味。

介紹一下我們的別墅房間,有兩個淋浴設備,一個室內一個室外。我超愛露天淋浴,周圍全用高大的熱帶植物遮蔽,一點也不用擔心會春光外洩。我們一進門,房內還有一個灑了玫瑰花瓣的迎賓浴缸,服務人員幫我們準備好了溫熱的精油泡沫浴。

這裏有一個兩分鐘的短片,可以看房間內部設施:

http://www.youtube.com/watch?v=RRcbD0THqKU&feature=plcp

附有私人泳池,空間夠寬敞也夠隱密。還有可以做日光浴的Cabana. 

別墅的經理非常的顯眼,因為他很任性的將自己酷酷的重型機車在別墅內來去自如,甚至車上騎進大廳內,一付這是他家似的,一看就知道他是老闆。他倒是很熱情和所有客人寒暄,表達他的歡迎之情。住了幾天後和經理也混熟了,他說下次來直接找他訂房可以打折。我們只當他是客套話隨便聽聽就算了。

值得推薦:

我真的很愛他們的早餐,麵包都是新鮮出爐的多種子脆皮麵包。乳酪的選擇夠多,同時還提供峇里島當地的特調精力湯,哈哈!聽說是用本地特有的草藥調製而成。我點了一杯來喝,味道還不錯,有點淡淡的苦味。

注意事項:

峇里島的消費稅是21%,高得離譜,所以我們第一晚在度假村內用晚餐根本是呆瓜。另外房內的所有消耗性沐浴用品雖然是免費,但是如想要購買價錢根本是土匪。舉例來說:100ml的洗面皂,要價近台幣600元。再加上稅還真買不下去。SPA按摩15分鐘也是約台幣600,算合理吧?但是我相信別家的SPA應該不會收這麼貴。也不要點客房餐點,價錢和外面差天差地!沙拉一客台幣470,稅另加,還要給小費。

因為我很喜歡這家別墅,於是我問他們的經營處別墅怎麼賣?我們夫妻倆退休後也可以買一個小單位,在這偏僻的荒山野嶺休閒地養老。你猜猜買這樣的一個別墅套房多少錢?他們開價三百萬美金。呃,我就是中了樂透也買不起吧?不管,無礙我的美夢,我們因為夢想而偉大。

DIY太乙膏

聽說太乙膏的功效如神,因此有神仙太乙膏之名。網路上流傳的版本有加味太乙膏,神仙太乙膏,紫雲太乙膏等等。

不喜歡紫雲膏的人是因為顏色會沾染衣物,我經常聽到如此的抱怨,所以決定來試做神仙太乙膏。

太乙膏又作"太一膏"。其配方流傳有許多不同版本,當今最流行的應該是《太平惠民和劑局方》的神仙太乙膏。

我使用的配方如下:

神仙太乙膏
太乙膏原見於宋朝《太平惠民和劑局方》性偏涼,可清火消腫、解毒生肌,適用於陽證之疔瘡、潰瘍、腫瘍等..

材料:
純麻油1000g
連翹30g

玄參30g

當歸30g

大黃30g

生地30g

赤芍30g

白芷30g

甘草15g

肉桂皮30g(後下)

蜂臘110g

 

這是浸了六個月以上的太乙油。


做法:

 1.將以上藥材全部切碎,(不可打粉,粉會吸去太多油)浸泡在麻油中,春5日,夏3日,秋七日,冬十日,用密封罐封好,貯存於陰涼處,每日搖晃一次。
2.
將浸好之藥材連同麻油倒入鍋中,小火緩緩加熱至鍋邊緣開始起小泡泡,炸到藥材乾枯。記得要小火邊炸邊攪拌,太大火會有焦味。(曾經炸過一鍋有焦味的紫雲膏,焦味經年不去。)

3.炸好後在鍋中加入肉桂,熄火加蓋靜置半小時。濾出藥渣,得到純淨太乙油。加入蜂蠟溶化,(若油不夠熱則仍需再加熱)倒入預先消毒準備好的容器中,待冷卻凝固即成。

別人加肉桂粉我則是用肉桂皮,因為不喜歡藥膏裡有粉粉的感覺。肉桂要用上好的,買的時候可先試吃一小塊,香氣濃郁,辛中帶甜為上品。不要用塩酥鷄攤子專用的肉桂粉,那只是磨細的木屑而已。

小火加熱至藥材乾枯。


各位看我這方子是否有點不同?是,我給它加了連翹1兩。不過我已經忘記當初為什麼要加連翹,好像是在一本手抄膏方裏看到的,反正做都已經做了,暫且不論。

這裡收錄兩個太乙膏的記載:

《外科理例》,·嘉靖二年,汪機,西元1368-1644

 

[附方]神仙太乙膏

治一切瘡毒。不問年月深淺。已未成膿。先以溫水洗淨。軟帛拭乾。用緋帛攤貼亦可用冷水吞下。血氣不通,溫酒下。赤白帶,當歸酒下。喉痹及咳嗽,纏喉風,並用新綿裹置口中噙化。下一切風赤眼,捏作小餅,貼太陽穴,外以山梔子湯下。打撲傷損,外貼內服,橘皮湯下。腰膝痛,貼患處,鹽湯下。唾血者,桑白皮湯下。其膏可收十餘年不壞,愈久愈烈。一切疥,別煉油少許,和膏塗之。諸蟲蛇並湯火刀斧傷,皆可內服外貼。玄參白芷當歸肉桂生地黃大黃赤芍(各一兩)咀。用麻油二斤,入銅鍋內煎至黑,濾去渣,入黃丹十二兩再煎滴水中撚,軟硬得中矣。予嘗用治瘡毒並內癰,有奇效。一婦月經不行,腹結塊作痛,貼之經行痛止。愈。

《仁術便覽》,,張潔,西元1368-1644年中醫古籍

[卷四諸瘡]【神仙太乙膏】

治癰疽及一切瘡毒,不問年月深淺,已未成膿者,並治之。如發背,先以溫水洗淨,軟棉拭乾,用緋絹攤貼之。更為丸,用冷水送下。血氣不通,溫水下。赤白帶,當歸酒下。喉痹及咳嗽,纏喉風,並用新帛裹置口中噙化。下一切風赤眼,捏作小餅,貼太陽穴,外以山梔子湯下。打撲傷損,外貼內服,橘皮湯下。腰膝痛,貼患處,鹽湯下。唾血者,桑白皮湯下。以蛤粉為衣,其膏可收十年不壞,愈久愈烈。又治瘰瘡,並用鹽湯洗貼,酒服。凡婦人經脈不通,甘草湯下。一切疥瘡,用麻油煎滾,取出少許,和膏塗之。虎犬蛇蠍,湯火刀斧傷者,皆可內服。外貼神效。玄參當歸赤芍肉桂大黃生地白芷(真正者,各淨稱一兩)上用真香油二斤,入砂鍋炸藥老黃色,去渣,稱淨油二斤,入飛丹一斤,熬用。

 

加味太乙膏的配方更有許多不同版本,有的有加木鱉,因木鱉子有毒,故不選用。我自己用的一批太乙膏有加木鱉,自己斟酌情況使用。但是送人的太乙膏就用不含木鱉的版本,以免日後生事,糾纏不清。

我的加味太乙膏是在原方中再加入乳香沒藥血竭,做出來是紅色的膏狀。