八廚小籠湯包 新店大坪林站4號出口


噴汁的小籠湯包。


老公想吃小籠包,但是真正好吃的小籠包並不多見。雖然我喜歡麗園的韭菜盒子,但他們家的小籠包麵皮不對,咬下去會黏牙,因此我想找一家好吃的小籠包店。鼎泰豐我是不愛去的,因為每次去都是人滿為患,即使再怎麼好吃也不想去大排長龍人擠人。

在網路上看到這家八廚小籠湯包風評不錯,於是決定晚上去試試。

到大坪林站下車,還好有衛星導航,很容易就找到該店。進去時沒半個客人,我們是第一個,才剛點完菜就陸續有客人上門。不一會兒店內就坐滿了,看來生意挺好。

我們點的是小籠包,鍋貼,蝦餃和蔥油餅,都是老公愛吃的。只看他吃的津津有味,尤其是湯包,確實湯汁飽滿,皮薄饀多,給他一個滿分。鍋貼也很特別,先蒸後才在煎板上倒一層芝麻麵漿,再放上鍋貼煎成金黄色的脆皮上桌。鍋貼要趁熱吃,否則放了一會兒之後就不脆了。


鍋貼滿分,一定要去試試看哦!

蝦餃和蔥油餅則是一般,我覺得我自己做的比較好吃。不過倒是老公對這家店讚不絶口,他覺得每樣都好吃。


蝦餃一般,沒什麼特別的印象。

後來也加點了招牌麻醬黃瓜,配湯包很搭。美中不足是黃瓜不夠爽脆。

招牌麻醬小黃瓜。

價錢非常實惠,每籠約八九十塊台幣,這樣的價格就能吃到如此美味的湯包和鍋貼,我們對這家店很滿意,喜歡小籠湯包的人可以試試。

八廚小籠湯包

電話:02-8911-9059
地址:新北市新店區順安街79

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