尋找午餐的驚喜冒險
──Kinloch Lodge
辦妥B&B的入住手續，我們不急著找午餐，倒是我超興奮的想先到處逛一逛，結果──還真沒什麼好逛。蘇格蘭高地一片荒涼，眼前所見是無盡的草原，枯黄色的草原被強風吹出一道道波良，頗有蕭瑟淒涼的氣氛。
就這麼開車開了一個小時，景色仍舊不變，也沒看見什麼房子，更沒看見任何店家。我開始餓了，看看時間也已是下午一點半，該是開始找午餐的時候。可我卻不由地擔心起來，這島上會不會沒餐廳？我們剛才開了半天也沒見到一棟房子，難道要餓回民宿才吃飯？
我雖沒有糖尿病，但不知道有沒有血糖不耐症，肚子一餓就開始眼花頭暈。在婚前就教過老公一條不變的真理：＂飢餓的人是憤怒的人。A hungry man is an angry man.＂日後他改成：”A hungry woman is an angry woman. 飢餓的女人是憤怒的女人。”沒錯，不可以讓我餓，一餓我就沒耐心。有一次和朋友去登山，眼看差十公尺就可以攻頂，我突然餓了，毫不猶豫地轉頭下山去找食物，同行的人都傻眼。是的，吃飯皇帝大，攻頂比不上。但從此以後我也隨身携帶糖果，以防餓昏頭。
正在心中思索時，突然看見路邊有一張破舊的看板寫著：＂午餐＂。字跡看得出來是手寫而非印刷，這也太簡陋了吧！我當時想，不管是多麼糟的餐廳，甚至只是小吃店也總比沒食物來得好。於是便按著指示在荒涼的公路上開下去。過不久，又看見一個小小的看板寫著：＂美味午餐＂。箭頭指示我們彎進一條更荒涼的鄉間小路。我們兩個開始懷疑，這種鳥不生蛋的地方真有餐廳嗎？會不會開到什麼可怕的地方呢？可是肚子真的很餓，只想趕快找到食物。正所謂過了這村沒那店，萬不一這是座荒島那我們真要一路餓回B& B。
這時看見有人在散步，上前去搖下車窗問此前去是否有用餐處，得到答案是肯定的。老公和我互看一眼，聳聳肩，管他的，當作是冒險吧！
約五分鐘後，我們離開那條顛簸的泥路，不敢相信所看到的景色。眼前是一片大湖，湖水波光粼粼，湖邊一棵參天古樹靜靜地在風中微微搖曳枝葉。湖前有一座大如城堡的豪宅，就是那種電影裡常看見的獨棟華麗歐式建築。到如今我仍不確定它是不是一座城堡。
我和老公兩人楞了好一會兒，終於決定下車一探究竟。
＂這看起像是私人住宅，完全不像餐廳啊！應該是搞錯了吧？＂我對老公說。
按了門鈴，不久有一位管家來應門。他西裝畢挺，態度有禮，典型的英國管家形象。我心中更困惑了。
＂有什麼事嗎？＂他問。
＂呃，我們在找用餐處，請問….＂
＂啊，請進。＂話還沒說完，他就敞開大門，引領我們進入屋內。
一進玄關，暖色系的裝潢令人感到溫馨，不覺間放鬆了不少，管家引我們到客廳坐下，點點頭說：＂請稍待一會兒。兩位是否要先用點飲料呢？＂
當時真的困惑到極點，因為環顧四周，客廳的壁爐正燒著柴火，沙發又深又軟，還隨意的放著毛毯和舒服的小枕頭；天花板四週有精細而華麗的金色雕飾，牆上掛著巨大的鏡子，甚是氣派，再看看四周擺滿這家人的家庭照片。這分明是人家的家裡，我們肯定是誤闖民宅了。
既來之，就乾脆向這家人打擾一頓午餐好了。正這麼想，管家進來遞給我們一人一份深色法蘭絨包覆的精緻菜單。
啥？這真的是餐廳！
看看菜單，內容極簡。從前菜，佐菜，主菜到甜點，每樣的選擇不超過三項。我們點好了菜，管家說：＂您的餐桌已為您準備好了。＂
接著引領我們走在長廊上，屋內的裝飾讓我們看的眼花繚亂。過了長廊，向左轉進一間極寛敞的餐廳，我只能用劉姥姥進大觀園來形容我當時有多吃驚。牆上掛著巨幅的人像油畫，看起來應該是年代久遠的古董，但保存的相當好。歐洲的建築實在氣派，天花板挑高至少五米。偌大的飯廳裡只有老公和我兩個客人，想是已過用餐時間，看看居然已經下午兩點半了，感覺好像我們把這棟古堡包下來似的。
管家將兩道前菜送上桌來，我點的是蝦蛄沙拉佐生菜，老公點了千層茄子佐野菌，主菜是白酒鹿排。雖然鹿肉是紅肉，但廚師並沒有用紅酒。
我不太敢吃鹿肉，可是那道菜的醬汁卻是美味的驚人！我是知道是用野蕈熬煮的醬汁，但是卻吃不出是哪一種野蕈。於是問了管家，他仍舊是一派從容，落落大方的回答我：＂夫人請稍等，容我為您詢問主廚後回覆。＂聽他說話的口氣，害我忍不住也高尚起來。
片刻他帶著答案回來，該餐廳食材全都是本地新鮮採集的，野蕈是後山樹林裡摘取的，沒有名字。
我聽完後，當下立志要找到這種天下第一美味的無名野蕈。
用完餐後，我們不急著走，很悠閒的喝飯後茶。這時才發現居然有一組人馬搬著一大堆攝影器材進來開始拍照。原來這牆上的畫都是古董美術品，一家藝術雜誌特地來作專題拍攝，只不過因為我和外子兩人是今天中午最後一桌客人，他們很耐心地等我們用完餐才進來拍攝，讓我深深感受到英國人對客人的尊重。
假期結束後我上網去搜這家神秘餐廳，沒想到這家的主廚竟然是當年名人主廚全球排名第八的Claire Macdonald。在荒郊野外竟然能嚐到世界名廚親手料理的美食，這是我們萬萬想不到的。啊！令人感動的冒險之旅。
在沒有預定行程的情況之下，無意間讓我們來到這迷人的Kinloch Lodge，嚐到了令我難忘的美味佳餚，讓我們的假期更增添一筆驚喜回憶。
這家餐廳百分百推薦！他們還有提供住宿和頂級烹飪課程供旅客選擇。等我們退休後，還要拿退休金來做一趟天空島之旅，到時一定要舊地重遊。
Kinloch Lodge官網：
http://www.kinloch-lodge.co.uk/
因為當時兩人都餓很久了，所以完全沒想到要拍照。有興趣的人可上他們的官網瞧瞧。